El blog de Tiempo de Café

El sabor y el aroma son un aspecto importante, pero no podemos negar que buena parte de la pasión que despierta el café se debe el efecto de la cafeína. Así que hoy nos preguntamos, ¿qué café tiene más cafeína? Lo primero que has de saber es que el contenido en...

¿Qué es una cafetera express?Todo lo que sabemos de las cafeteras express es que son capaces de preparar deliciosos cafés, con esa particular capa de crema e intenso aroma y sabor, en tan solo unos segundos.  Tradicionalmente en el mercado hemos podido contar con tres...

Si te gusta disfrutar del aroma y el sabor del café recién molido, pero no tienes el tiempo o la destreza de un barista para prepararlo, una cafetera superautomática es tu mejor opción. En las cafeteras superautomáticas la extracción y la elaboración del café se...

Su poder estimulante, su aroma y sabor característicos han hecho que el café sea la bebida caliente más consumida del mundo. Pero no podemos negar que es amargo, y que muchos de sus seguidores prefieren darle un toque dulce, pero sano. ¿Cómo endulzar el café sin...

Si entre tus primeros pensamientos del día está esa taza de café humeante y recién hecho, seguramente te sobrarán los muchos argumentos que defienden sus beneficios para la salud. Pero, ¿qué café es más sano? La respuesta, como en otros casos, es fácil de anticipar:...

A pesar de las pasiones que despierta por su aroma y sabor, a muchas personas no les sienta bien el café. No toleran el efecto de la cafeína, su principal componente. De ahí que se pasen al descafeinado. Pero, ¿cómo se descafeína el café? El abuso de café puede...

Junto con el espresso, el café cortado es la manera favorita de tomar el café de los españoles. Aunque el capuccino esté ganando adeptos, el café con leche sea muy consumido en el desayuno o el bombón tenga muchos defensores en la Comunitat Valenciana, lo cierto es...