¿Nunca te has preguntado de dónde viene el café, por qué se llama así, por qué lo tomamos y muchas otras curiosidades sobre el café?
Coge una taza y prepárate un buen café, vamos a resolver todas esas curiosidades del café que no sabías y que seguro que te sorprenderán.
La próxima vez que te tomes un café con tus amigos o familia, podrás sorprenderles con estas 5 curiosidades del café que te contamos hoy.
1. ¿De dónde viene el café?
Todos conocemos y tenemos en mente cómo son los granos de café, pero seguro que nos cuesta más saber de dónde se sacan esos granos del café.
Pues bien, esos granos en realidad son frutos de una planta llamada árbol del café o cafeto, que pueden llegar a medir hasta 9 metros, aunque en la mayoría de plantaciones a estos árboles no se les deja crecer más de 1 metro para hacer más fácil la recolección.
Los típicos granos secos marrones, que todos conocemos, crecen en estos árboles como una baya de color rojo y es ya tras su cosecha y tostado cuando los granos de café obtienen la forma y el aroma que los caracteriza.
2. ¿Desde cuándo tomamos café?
Seguro que una de las mayores curiosidades del café que tienes es porqué lo tomamos y cuándo empezamos a hacerlo, es decir, cuál es el origen del café.
Se cree que tomamos café desde el siglo IX y la historia de su origen es bastante curiosa. La leyenda dice que un pastor de Etiopía vio a sus ovejas comportarse de manera extraña tras comer unas bayas rojas.
El pastor se las entregó a unos sabios religiosos para que las cocinaran y las probarán, pero su sabor amargo les desagradó tanto que las tiraron al fuego y fue entonces cuando, tras tostarse, los granos empezaron a tener un aroma agradable y decidieron volver a elaborar un brebaje, esta vez con los granos tostados de café.
Cierto o no, los historiadores sitúan el origen del café en esa zona y época y posteriormente fue extendiéndose su consumo al resto del mundo.
3. ¿Por qué lo llamamos café?
Descubrir de dónde vienen las palabras es curioso e interesante, y más cuando se trata de una bebida que consumimos todos los días.
El origen de la palabra café tiene un origen bastante peculiar proveniente del árabe y de su consumo en Europa. Nos explicamos: antiguamente, los europeos llamaban al café “vino árabe”, ya que su entrada a Europa se hizo desde Turquía con su famoso café turco.
Por su parte, los árabes llamaban al café “vino del grano” que en árabe es “qahhwat al-bun”. Esa palabra se terminó acortando a “qahhwat”. Al entrar el café a Europa desde Turquía, para referirse a esa nueva bebida, los europeos adaptaron la palabra árabe a sus distintas lenguas y pronunciaciones, siendo la palabra en castellano “café”.
4. El café es la segunda bebida más consumida del mundo
Para desayunar, a media mañana, para despejarse, para estudiar, para charlar un rato… sí, somos adictos al café. El café está presente en nuestras vidas todos los días. ¿Quién no tiene una máquina de café en el trabajo y en casa?
Por eso, no es de extrañar que nuestra 4ª curiosidad del café sea que el café es la segunda bebida más consumida del mundo después del agua. Sí, sí, por encima incluso de la Coca-Cola.
Cada día se toman en el mundo alrededor de 2 mil millones de tazas de café y por sorprendente que parezca, donde más se consume café no es Italia, a pesar de ser el país con más cafeterías del mundo, por encima de las 100.000.
Según la Organización Mundial del Café, los países nórdicos son donde más café se consume, estando en el top Finlandia con 12 kg de café por persona al año. ¿Será por el fresquito y la falta de Sol?
5. En un spa de Japón puedes bañarte en café
La última de nuestras curiosidades del café es probablemente la más loca y es que en un spa de Japón es posible bañarse en una piscina llena de café.
¿Las razones? Las propiedades de la cafeína actúan como antioxidante para aportar firmeza a nuestra piel y reducir el envejecimiento. Además, su aroma nos ayuda a animarnos y reducir el estrés.
De hecho, cada vez es más frecuente el uso de café para realizar masajes y cremas exfoliantes.
